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お茶屋さんの台所=田舎の台所
手早く簡単美味しく♪あったかい田舎の味とお茶を使った料理をご紹介していきます
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レシピ 1 茶節
最初のレシピは昔から我が家に伝わる茶節(ちゃぶし)
とっても簡単にできちゃう絶品即席お味噌汁です。
かつお削り節のダシが利いて病みつきになります。
忙しい朝におすすめですよ^^
材料
かつお節 適量(削り節が無ければかつおパックでもOK)
味噌 大さじ1杯
ねぎ 適量
お茶 普段飲んでいるお茶二人分位
作り方
1:お椀に用意したかつお節、味噌、ねぎを入れる。
2:お椀にお茶を注ぐ
3:味噌を溶かす
※削り節のダシが出なくなるまで、味噌を足してお茶を注げばおかわりもできますよ。
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お茶の美里園
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