お茶屋さんの台所=田舎の台所

手早く簡単美味しく♪あったかい田舎の味とお茶を使った料理をご紹介していきます

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        レシピ 1   
茶節

最初のレシピは昔から我が家に伝わる茶節(ちゃぶし)

とっても簡単にできちゃう絶品即席お味噌汁です。

かつお削り節のダシが利いて病みつきになります。

忙しい朝におすすめですよ^^


材料

かつお節 適量(削り節が無ければかつおパックでもOK)
味噌    大さじ1杯
ねぎ    適量
お茶    普段飲んでいるお茶二人分位

作り方

1:お椀に用意したかつお節、味噌、ねぎを入れる。

2:お椀にお茶を注ぐ

3:味噌を溶かす
※削り節のダシが出なくなるまで、味噌を足してお茶を注げばおかわりもできますよ。






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 お茶の美里園

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園主 山下 浩二


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